青冥（チンミン） 堂島本店 ＠北新地
今回の大阪グルメは落ち着いた接客でゆっくりとランチを頂ける人気のお店より1店ご紹介。
場所はJR北新地駅11-21出口より徒歩5分。
【青冥（チンミン） 堂島本店】さんです。
店内は比較的広く100席程度。
入店は11時。
係りの方にご案内頂きます。
入店後すぐにサラリーマンの方や女性の方が続々と入店してこられます。
シックな音楽が流れ非常に落ち着いた空間です。
11時20分頃にはサラリーマンの4人組等比較的多い人数の方が来店。
おそらく堂島アバンザで働かれている方でしょうね(#^^#)
限定15色の早得御膳＠800円
11時20分前には完売となっておりましたのでお早めに。
13時以降はこんなメニューも。
担々麺気になりますね～☆
そんな数あるメニューから注文したのは、青冥さんで人気の、
【焼きそばランチ】
焼きそばといっても五目焼きそばです☆
五目やきそば（固定メニュー）
ユーリンチ or 麻婆豆腐（どちらか選択）
白ご飯 or お粥（どちらか選択）
スープ
五目焼きそばも麻婆豆腐も半分の量らしいですが特に五目焼きそばはかなりのボリューム。
5分もしないうちに登場です。
先ずはスープ。
具材は豚肉・玉ねぎ・人参。
シンプルで一見しつこそうにみえますが割とあっさり。
豚肉は出汁の味がよくしみ込んでおり、野菜も小さ過ぎず食感を楽しめます☆
そして、青冥さんで頼む方が多い、五目そば。
彩も考えられているのでしょうか☆
綺麗ですね。
具の種類が非常に多いです(*^-^*)
イカ・豚肉・玉ねぎ・ニンジン・白菜・タケノコ・チンゲン菜・きくらげ。
あんは甘めですが甘すぎず、麺とよく絡みます。
海老が入っていないように思いましたが、野菜はシャキシャキ食感を若干残したままで、絶妙な味付け。
そばは細～中位の麺で主張し過ぎず、たっぷり具材と食すにはベストマッチ☆
それぞれの具材とそばを一緒にほおばり、お腹がかなり満たされてきます!(^^)!
偏りがちな食生活が多い中で食バランスも考えられており、お勧めです☆
その上、野菜も美味しく頂ければ言う事無ですよね！
5分程で完食です。
麻婆豆腐ですが、こちらは…。
あまり特徴が無かったと言いますか…。
最近は麻婆豆腐が売りのお店が非常に多く、特徴的な麻婆豆腐ばかり食べているからかもしれませんが( ;∀;)
お味はあまり辛くなく、実家で食べていた麻婆豆腐とでも言いましょうか。
麻婆豆腐が食べたい！という友達を連れていこうとはならないでしょうか…。
ご飯は程よい硬さでなかなか良いです☆
そしてこちらのお店は北新地という場所柄なのでしょうか。
丁寧なサービスが多いですね。
水が少なくなるのを見計らったかのようにお水を注いで頂けました。
そして食後には、温かいウーロン茶を出して頂きました。
細かい心配りが有難いですね☆
【税込み価格】 ＠1,030円
【お酒】
ビール・紹興酒・ワイン・ウイスキー・カクテル等幅広く取りそろえ。
【雰囲気】
シックな音楽とインテリアで落ち着ける空間です☆
又、店員さんの数がそれなりに多く一人当たりのお客さんに対して対応できる幅が広がっております。
常に店内を見回りをして店員さんを呼びたい時にサッと対応できるようにしているのでしょうね。
お客さんはお一人さん（男女共）から、サラリーマンの団体さん、そしてお子様連れのママさんもおられましたね。ママ友同士でも入りやすいのでしょうね☆
年齢層は比較的高めでしょうか。30代～60代位までといった感じです。
【個人的感想】
落ち着いてお食事をしたい時には正にベストでしょう。
場所柄、あまりわいわい騒がれるような方もいませんし、食事に集中できます☆
是非、五目そば以外の料理も食べてみたいですね。
青冥さんは阪急三番街などにもお店がありますが落ち着いて食事をするにはこちらの本店が良いのではないでしょうか☆
【こんな時に】
彼氏・彼女とのデートランチ、ディナーに。
ママ友とのランチ会に。
土曜日限定ですがお酒含んだ1ドリンク付きで5品 ＠1,980円のセットもあります。
ランチにしては多少割高かもしれませんが、大切な人とゆっくり出来てくつろげる空間であれば十分価値ありです。
大事なお客さんとの接待に。
【お手洗い】
男女別でウオッシュレット付きで清潔です☆
又、マウスウオッシュ（ミント）も備え付け☆
餃子食べた方への気遣いでしょうか。
北新地という場所柄もあるかと思いますが、このような少しの気遣いが嬉しいですね(#^^#)
【喫煙】
昼間は禁煙。ディナータイムは喫煙OKです。
【店名の由来】
あおあおと広がる大空をイメージ。
芥川賞他様々な受賞歴のある井上靖さんに命名頂いたそうです。
【店舗情報】
店名 青冥 堂島本店
住所 大阪市北区堂島浜1-3-18
電話 06-6341-7001
定休 日曜・祝日
営業 11：00～22：00
ご馳走様でした～
次回の大阪グルメもお楽しみに☆