さば６製麺所　天六店　＠天神橋筋六丁目

今回の大阪グルメは人気ラーメン店の支店をご紹介☆
今日の大阪は雨…。。。そんな事もあってか空いておりました(*^^*)普段もランチタイムを過ぎると、待つ事なく入店できますのでこちらの天六店さんが近い方は是非どうぞ☆

さば６製麵所　天六店さん

場所はJR天満駅から徒歩8分。地下鉄谷町線天神橋筋六丁目駅より徒歩3分程度。少し中の道に入ります。
到着時間は14時前。店内には3人のお客さんのみでしたので即入店です(^^♪

今年の8月3日まではつけ麺専門でしたが、ラーメンやチャーハン等復活しております☆

そんな中で注文したのは、

さば醤油そば　＋玉子かけごはん

注文後、5分程で提供頂きます。つけ麺を頼まれている方は少しお待ちだったので茹で時間等が少し長い事等があるのかもしれませんね。

先ずはスープを頂きます。

飲む前からさばと鰹の香りが漂ってき食欲が高まります☆2種類のさば節と昆布からとった出汁を使用されているそうですが見た目よりもあっさりしていますが旨味が凝縮。但し個人的には麺と一緒にほおばる方がオススメです☆

麺は中太でモチモチ。結構量が多いです(*^^*)
そして、具材にはぷりっぷりのメンマ、カイワレ、ネギ。

そして、贅沢に3枚トッピングされているレアチャーシュー☆厚みこそそれほど厚みはないものの、美味しですっ☆
単品で頼んでも良い位のレベル☆
豪快なトッピングで提供頂いた時は麺が見えない程☆女性の方はラーメン単体でも丁度良いかもしれませんね(#^^#)

そして、玉子かけごはん。お漬物付きです。

大根のお漬物が意外にといったら失礼ですが美味しかったです（笑）
醤油はヤマミ醸造さんの底引きたまり醤油というのを使用。玉子も優しくまろやかな甘さで醤油との相性も抜群☆
ご飯の硬さもばっちりでした(^^♪

テーブルには一味・こしょう・ニンニク・ニラを一味で味付けしたものがトッピングとして置いてありますのでお好みでどうぞ☆

あと、白系の服を着られている方は是非紙エプロンをお借りになって下さい( ;∀;)気をつけて食べていたつもりでしたが何滴か服に着弾しておりました( ;∀;)（笑）

税込み価格

　＠850円

お酒

瓶ビールのみ。

雰囲気

店内はカウンター9席のみとこじんまりしたお店です☆暑がりな私にとっては非常にありがたいクーラー2台付きでおそらくどの席に座っても涼しいでしょう(*^^*)店主さん含め3人でまわされていますのでゆとりをもった接客をされているのも好印象☆
ビートルズの音楽が流れ、明るい雰囲気です。椅子の座り心地もよく、席の後ろにはハンガーも席ごとにあり細やかな心遣いが良いです！
男女比は男性が65％程度でしょうか。女性客もよく見かけます。年齢層は幅広く20代～60代。

個人的感想

ラーメンも美味しいのですがこちらのお店の接客が丁寧で気持ちが良いっ！素晴らしいと思います！
入店時や、提供時、退店時どの店員さんも100点以上の挨拶をしてくれますので、非常に気持ち良いです☆
こちらもご馳走様でしたっ！を普段より大きめの声で言ってしまいました（笑）
正におもてなしの精神で、料理に集中させて頂けるお店。こういうお店はこのスタンスを変えない限りリピーターさんがどんどんと定着していくのではないでしょうか☆私もファンになりました(^^♪
ラーメンも美味しかったですがやはりつけ麺も食するべきお店ですっ☆

こんな時に

気持ちの良い接客が見たい
美味しいラーメンが食べたい
お腹一杯になりたい
お仕事帰りに明日への活力をつけたい

お手洗い

男女兼用ですがウオッシュレット付きで清潔です☆
少し分かりずらいですがお手洗いはカウンター真ん中あたりからキッチンに入る右側にあります(*^^*)

喫煙

終日禁煙です。お店の外に灰皿が置いてありますので吸われる方はお外でどうぞ☆

店舗情報

• 店名　さば６製麵所　天六店
• 住所　大阪市北区天神橋筋6-2-5
• 電話　06-6351-4266
• 定休　水曜日
• 営業　11：00～15：00　17：30～23：00

ご馳走様でした～
次回の大阪グルメもお楽しみに☆